Újra beköszöntött az ősz. Mindenkinek mást jelent. Valakinek szomorúságot, az elmúlást jelenti, de sokan meglátják benne a szépséget. Nekem soha nem a rossz dolgok jutnak eszembe erről az évszakról. Talán, mert ilyenkor annyira szép színes a táj, hogy megsem fordult soha a fejemben, ez valami rosszal lenne egyenlő?
“Az ősz egy második tavasz, amikor minden levél virággá változik.” /Albert Camus/
Sok embernek hideg futkos a hátán, ha meghallja az ősz szót. Vajon miért lehet ilyen szívtelen ez az évszak? Képes csak úgy elvenni a vidám, boldog nyarat, s helyébe betenni komor, bús, ködös reggeleket. A hideg gyakran olyan hideg, mint a szívünk, mikor bánatosan gondol a nyárra. De bele kell nyugodni, hiszen ez a természet rendje. Az évszakok váltakozása örök. S ha őszinte akarok lenni, azért az őszi napsugár, bár bágyadt már, mégis sokszor megmelengeti a szívemet.
Az ősz sok gyümölcs érésének ideje is. Milyen jó beleharapni egy zamatos, piros almába, ugye? A lédús körte, a szilva, a dió, a birs is a kamrába, majd a konyhába kerül. Birsalmasajtot készíthetünk, ami nagyon finom. A diós sütemények pedig igazán utolérhetetlenek. Itt a szezonja többek között a sütőtöknek. A sült sütőtök egyik nagy kedvencem.
A szőlő szüretelése igazi ünnep sok családban. A nyári nap édessé, ízletessé érleli a fürtöket.
A csemegeszőlőt elfogyasztjuk, a borszőlőből készül a hegy leve, a borivók örömére.
A természet ősszel pihenni készül, megannyi pompás színt öltve magára. Valójában a sok bordós, sárgás, pirosas levelek színessé varázsolják a tájat. Értékeljük a díszes fák és az erdők sokszínűségét. Az ilyen gyönyörű őszi napokokon találjuk meg az apró örömöket.
Ugye milyen sokszínű az őszi évszak?
Kozma Ani
