Először megsütjük az alaptésztát.
Muffin alaprecept 12 darabhoz
Hozzávalók
- 2 bögre finomliszt
- 1 bögre cukor
- 250 ml tej
- 125 ml napraforgó olaj
- 1 db tojás
- 1 csomag sütőpor
Elkészítése
- A lisztet a sütőporral elvegyítjük.
- A tojást habosra keverjük és hozzáadjuk a cukrot, valamint a tejet és az olajat is.
- Végül az egészet elkeverjük.
- A muffinformákat kivajazzuk vagy muffinpapírral ki béleljük.
- A masszát a formákba öntjük és 180 fokon 20-25 perc alatt készre sütjük.
Citrom krém hozzávalók
- 1 citrom
- 250 g mascarpone
- 500 g porcukor (2 bögre)
Közben a citrom héját lereszeljük, majd a felének kinyomjuk a levét. A mascarponét a porcukorral, citrom héjával és levével összekeverjük. A habzsákba kanalazott krémet a sütik tetejére nyomjuk.
