Citromos cupcake (muffin)

Először megsütjük az alaptésztát.

Muffin alaprecept 12 darabhoz

Hozzávalók

  • 2 bögre finomliszt
  • 1 bögre cukor 
  • 250 ml tej 
  • 125 ml napraforgó olaj 
  • 1 db tojás 
  • 1 csomag sütőpor 

Elkészítése

  1. A lisztet a sütőporral elvegyítjük.
  2. A tojást habosra keverjük és hozzáadjuk a cukrot, valamint a tejet és az olajat is. 
  3. Végül az egészet elkeverjük.
  4. A muffinformákat kivajazzuk vagy muffinpapírral ki béleljük.
  5. A masszát a formákba öntjük és 180 fokon 20-25 perc alatt készre sütjük.

Citrom krém hozzávalók

  • 1 citrom
  • 250 g mascarpone
  • 500 g porcukor (2 bögre)

Közben a citrom héját lereszeljük, majd a felének kinyomjuk a levét. A mascarponét a porcukorral, citrom héjával és levével összekeverjük. A habzsákba kanalazott krémet a sütik tetejére nyomjuk.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük